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	Miel d’Acacia : Courant Mai, au milieu d’une forêt d’acacias où nous avons déposé nos ruches, nos abeilles vont fabriquer à partir du nectar, ce miel à la couleur dorée translucide, au goût très doux et surtout à la texture fine et liquide.                   Pour commander cliquer ici!
	Miel de montagne (appellation) : Riche de diversité et surtout loin de l’activité de l’homme, les flans de nos montagnes vont proposer à nos abeilles des nectars variées de début mai à fin Juin. Elles les transformeront en un miel que nous pourrions qualifier de ‘suave’.                   Pour commander cliquer ici!
	Miel de châtaignier : Au mois de Juin, nous amenons une partie de nos ruches en Isère dans une forêt de châtaignier couverte de milliers de grappes de fleurs blanches. Les abeilles vont y travailler un miel de connaisseur, un miel plutôt corsé, mais pourtant celui-ci sans aucune agressivité.                   Pour commander cliquer ici!
	Miel de Lavande : Durant l’été, nous amenons nos ruches dans la montagne du Luberon, où au milieu des étendues de Lavande fine et de lavandin, nous attendons de nos abeilles qu’elles remplissent les ruches de miel de lavande au parfum très fleuri et extrêmement bien apprécié par exemple des confiseurs.                   Pour commander cliquer ici!
Miel en rayon : Directement sorti de la ruche avec sa cire, un morceau de ‘gaufre’ gorgé de miel est mis en boite pour que vous le dégustiez comme si vous étiez dans la ruche. Rares sont les apiculteurs qui peuvent vous le proposer.
Pollen de fleurs de montagne : Les abeilles vont récolter le pollen à travers les fleurs des prairies sauvages de montagnes (1200 à 1500m d’altitude). Elles l’amènent dans la ruche en constituant des petites pelotes qu’elles accrochent à leurs pattes. A l’aide d’une grille à l’entrée de la ruche nous forçons l’abeille à nous abandonner une partie de sa récolte. Pour la conservation, ce pollen est déshydraté. Le pollen de par sa composition très riche en vitamines, acides aminés, oligo-éléments… est un excellent reconstructeur de l’organisme.

Mr et Mme LUCAS Sébastien et Christine APICULTEURS & chambres et table d’hôtes Les Seyes 05310 CHAMPCELLA TEL : 04 92 20 97 56 nous contacter

	Mr et Mme LUCAS Sébastien et Christine APICULTEURS & chambres et table d’hôtes Les Seyes 05310 CHAMPCELLA TEL : 04 92 20 97 56
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